poniedziałek, 15 grudnia 2014

Sigrid Verbert "Smakowite prezenty"



 Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami. U mnie ten przedświąteczny czas objawia się gorączką nie tylko sprzątania i szukania prezentów, ale także pieczenia. Uwielbiam wraz z siostrami wypiekać i ozdabiać ciasteczka. Szukając inspiracji trafiłam na książkę „Smakowite prezenty” autorstwa Sigrid Verbert. Muszę przyznać, że lepszego momentu na zapoznanie się z tą publikacją nie mogłam wybrać, gdyż podsunęła mi ona wiele pomysłów na ciasteczka oraz na stworzenie efektownych opakowań na podarunki.
W książce znajdziemy przede wszystkim przepisy na ciasteczka. Choć wiele tutaj świątecznych akcentów receptury i porady mogą być całoroczną inspiracją. Zatem jakie smakowite prezenty przygotowała dla nas autorka?
Herbatniki. Z czym? Z czym tylko dusza zapragnie. Z dodatkiem migdałów, moreli, cynamonu, ryżu czy pistacji. Sigrid zabiera nas w kulinarną podróż i zapoznaje z przepisami na herbatniki z różnych zakątków świata. W domowym zaciszu możemy upiec ciasteczka, które cieszą się olbrzymią popularnością w Anglii, Maroku czy Grecji. Tym, którzy nie są przekonani do tego typu przekąsek autorka proponuje ciasteczka typu cookies z wieloma dodatkami. Ci, którzy preferują lżejsze dodatki do kawy z pewnością spodobają się przepisy na superlekkie ciastka z czereśniami czy gruszką.
Słodkie małe co nieco to jednak nie wszystko. Pani Verbert dzieli się z czytelnikami swoimi recepturami na krakersy, rogaliki czy tortilla chips. Miłośnicy konfitur będą mogli wykonać dżem z dodatkiem fig i rumu czy melona i bazylii według instrukcji autorki. Do tego już i tak smakowitego misz-maszu dołączają receptury na rum ananasowo – waniliowy, advocata czy średniowieczne wino.  
Dla mnie ogromnym atutem tychże przepisów jest to, że opierają się głównie na składnikach ogólnodostępnych. Zetknęłam się z takimi daniami, do których zdobycie składników graniczyło z cudem, więc często rezygnowałam. A tutaj niemalże wszystko jest pod ręką. Komponenty, których wyszukiwanie może sprawić trud występują sporadycznie.
Sigrid postarała się także o piękną oprawę dla swoich receptur i pomysłów. W książce odnajdziemy sporo zdjęć. Fotografie są eleganckie, utrzymane w minimalistycznym tonie. Autorka zadbała o najdrobniejsze detale, by wszystko to, co znajduje się na zdjęciu idealnie ze sobą współgrało. 

„Smakowite prezenty” to nie tylko zbiór przepisów na wspaniałe ciastka i przekąski, ale także zbiór sugestii dla tych, którzy pragną stworzyć oryginalne opakowanie dla swoich podarunków. Smakowity prezent w nietuzinkowym opakowaniu, jak twierdzi autorka stanowi ucztę dla oczu i podniebienia. Polecam wszystkim tym, którzy mają ochotę na taką właśnie ucztę.







 Książkę miałam przyjemność przeczytać dzięki uprzejmości Wydawnictwa Jedność
 
 
 
S. Verbert - Smakowite prezenty. Słodkie i słone przepisy na cały rok.
stron: 192
Wyd. Jedność 2012
 


5 komentarzy:

  1. Mniam! :D To pozycja dla mnie, bo ja się jedzeniem wprost rozkoszuję;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Brzmi pycha :) Szkoda, że wcześniej o niej nie wiedziałam, akurat w tym roku planuję robic takie słodkie prezenty, ale już mam koncepcję. ;)

    https://booklovinbypas.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciekawa publikacja. Idealna na prezent.

    OdpowiedzUsuń
  4. Idealny prezent dla mojej mamy ;-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie mogłabym jej czytać - bo cały czas chciałabym jeść :D

    OdpowiedzUsuń